2024年12月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，2024年12月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格呈窄幅盘整态势，总体在合理范围内波动。与上月相比，蔬菜、水果和肉类价格小幅下降，粮油价格窄幅波动，瓶装液化石油气、鸡蛋和食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　12月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，丝苗米、油粘米和珍珠米每500克零售均价分别为3.50元、3.30元和2.98元，环比分别上升2.94%、0.30%和1.02%。面粉每500克零售均价为3.58元，环比上升0.56%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为96.82元/桶，环比微升0.05%，其中，胡姬花花生油、金龙鱼花生油和鲁花花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为156.90元/桶、96.88元/桶和156.30元/桶，环比分别微升0.06%、0.08%和0.06%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的零售均价分别为82.80元/桶和62.20元/桶，环比分别略降0.12%和持平。调和油和玉米油桶装5L的零售均价分别为68.00元/桶和76.80元/桶，环比分别微升0.37%和略降0.13%。

　　（二）鸡蛋价格与上月持平，鸡肉价格小幅下降

　　12月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格与上月持平，鸡肉价格小幅下降，其中，鸡蛋每500克零售均价为6.00元，与上月价格持平，同比持平。鸡肉每500克零售均价为19.26元，环比下降1.23%，同比下降10.42%。

　　（三）猪肉、牛肉和羊肉价格小幅下降

　　12月份，清新区猪肉市场供应充足，价格小幅下降，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克20.13元，环比下降2.47%，同比上升8.40%，其中，排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉每500克零售均价分别为29.33元、19.98元、15.86元和15.36元，环比分别下降2.07%、0.70%、3.88%和4.00%。市场牛羊肉供应充足，价格小幅下降，其中,牛肉、腱子肉和牛腩每500克零售均价分别为39.69元、39.95元和32.21元，环比分别下降4.84%、10.08%和2.04%，同比分别下降19.00%、16.77%和24.21%。带骨羊肉每500克零售均价为38.21元，环比下降0.13%，同比下降12.06%。

　　（四）水果价格小幅下降

　　12月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅下降，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为5.52元，环比下降4.83%，同比下降12.66%，其中，国产橙子、国产香蕉、国产鸭梨和国产红提葡萄每500克零售均价分别为4.85元、3.15元、5.00元和9.97元，环比分别下降10.68%、10.00%、0.40%和10.31%。国产红富士苹果和西瓜每500克零售均价分别为6.86元和3.50元，环比分别上升5.54%和持平。

　　（五）蔬菜价格小幅下降

　　12月份，天气晴好，气温适宜蔬菜生长，蔬菜市场供应充足，价格小幅下降，所监测的30种蔬菜中“18降11升1持平”，平均零售价格为每500克3.28元，环比下降0.61%，同比下降2.09%。各类菜价降多升少，其中，降幅超过15%以上的有上海青、青尖椒、西红柿和白萝卜4个品种，零售均价分别为每500克2.19元、2.82元、2.90元和1.20元，环比分别下降15.44%、31.72%、19.44%和16.08%。升幅超过20%以上的有苦瓜和青豆角2个品种，零售均价分别为每500克3.42元和4.98元，环比分别上升22.14%和25.76%。青皮冬瓜每500克零售均价为2.00元，与上月价格持平。

　　（六）瓶装液化石油气价格平稳运行

　　12月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定，瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价133元，与上月价格持平。

　　（七）食盐价格总体稳定

　　12月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：12月份，从周边超市、农贸市场巡视情况来看，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，价格窄幅波动。农业农村部数据显示，2024年全国粮食总产量14130亿斤，比上年增加221.8亿斤，增长1.6%，在连续9年稳定在1.3万亿斤以上的基础上，首次迈上1.4万亿斤新台阶。我国全年粮食喜获丰收，为后期粮食价格稳定奠定了良好基础，预计下月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格大概率保持平稳运行。食用油方面，市场供给相对充足，价格平稳，在消费平稳、食用油库存总体充裕的大背景下，预计下月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以平稳走势运行为主。

　　禽蛋：12月份,气温逐渐转凉，蛋鸡产蛋量增加，同时鸡蛋运输和储存损耗也将减少，加之本月餐饮业及家庭消费相对平稳，终端市场供需较稳定，蛋价呈现平稳运行走势。后期随着春节临近，食品加工企业备货需求增多，预计后市在节假日消费需求拉动下，下月份清新区鸡蛋市场价格或存在一定上升空间。

　　猪肉：12月份，按照传统习俗，是猪肉消费的传统旺季，但今年，猪肉价格却没有出现预期的上涨。分析其原因:随着生活水平的提高，大家的饮食习惯也在慢慢改变，现在家庭餐桌上，鸡鸭鱼羊牛都变得越来越受欢迎，猪肉的需求自然就没有以前那么旺盛了，不少人开始减少对猪肉的消费，转而选择其它的肉类及蛋白质替代,且目前市场上猪源供应宽松，推动了猪肉价格的下降。后期随着春节临近，居民采购需求将逐步提升，因此，预计下月份在供需两旺市场环境下，猪肉价格或呈现小幅上升的概率较大。

　　水果：12月份，清新区多以晴朗天气为主，利于本地水果采摘上市，尤其是柚子、橙子、橘子等时令水果大量上市，水果市场供应充足且品种丰富，加上天气逐步转凉，水果市场消费需求有所减少，价格呈下降走势。后期随着春节临近，届时在节日消费的带动下，预计下月份清新区水果市场价格或有企稳回升可能。

　　蔬菜：近期清新区天气较为晴好稳定，气温适宜，有利于蔬菜生长，尤其是西洋菜、菠菜、生菜、芥菜和油麦菜等冬产蔬菜上市量逐步增大，市场供应增加，加之气温逐渐转冷，蔬菜运输保鲜成本也有所下降，推动了蔬菜价格回落。后期，本地叶菜正值上市旺季，倘若不出现极端天气，预计下月份清新区蔬菜市场价格将呈季节性小幅波动走势。

　　瓶装液化石油气：12月份，清新区瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，瓶装液化石油气市场价格总体平稳运行。后期随着春节临近，居民用气量将逐渐增加，预计下月份清新区瓶装液化石油气零售价格或将呈现稳中偏强走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计下月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　　                                                                                                 清远市清新区发展和改革局

　　                                                                                                              2025年1月9日